Данное меню является одним из примерных вариантов и может быть скорректированным по вашему усмотрению, как по сумме, так и по ассортименту.

Предлагаемый ассортимент из расчета на 1 персону
от 1500 руб. до 1600 руб.

Встреча гостей перед началом банкета.
1. Пирамида из фужером для напитков (статичная)
2. Фруктовая пальма 60 см. (ананас, киви, мандарины, виноград белый, виноград черный, клубника, яблоко). Рекомендовано до 70чел.

Основное меню на банкет.

Банкетные блюда
3.  Судак фаршированный (грибочками, куриной грудкой, подается с дополнительным гарниром из сладкой кукурузы, зеленого горошка, помидорчик, огурчик, лимончиком, зеленью, маслинами и листьями салата  (ркомендовано на 15 чел.)
4.  Заливное  «Провансаль»  из телячьего язычка (рекомендовано на 10 чел.)
Холодные закуски )
5.  Ассорти овощное (помидоры, огурец, перец болгарский,  лист салата, зелень)
6.  Ассорти рыбное №1 (семга, балык рыбный, морской коктель, маслины , лимон, зелень )
7.  Ассорти из буженины, запеченной по домашнему, куриного рулета и сырокопченой колбасы
8.   Ассорти сырное №2 (дорблю, ольтермане, пармезан, сулугуни, орехи, виноград)
9. Рулетики из баклажанов (перец болгарский, огурец свежий, помидор, майонез, чеснок, зелень)
10. Рулетики из баклажанов по-грузински (орехи, лук жареный, хмели-сунели, кинза)
11. Рулет из цукини с ветчиной и овощами
12. Блинчатый рол с красной икрой и сыром Филадельфия
13. Блинчатый рол с семгой и сыром Филадельфия, кунжут
14. Блинчатый рол с запеченным угрем и сыром Филадельфия, кунжут
15. «Господин шампиньон» шампиньон, запеченный с сыром, лучком и майонезом
16. Селедочка с маринованным лучком подается с дольками лимона и зеленью
17. «Русский разносол»  (соленые огурчики, томаты, капуста, перчик жгучий, чеснок)
18. Помидорчики "чери" с сыром фетаки
19. Оливки, маслины "Гигант"
20. Нарезка лимонная
21. Соус Хрен
22. Соус Кетчуп

Горячие блюда (индивидуальные) )
23. Свиная корейка  по-царски (грибы, помидоры, сыр, майонез)
24. Картофель по-деревенски
25. Стейк из семги с лимончиком и зеленью
26. Рис с овощами
27. Мини-Шашлычки из курицы в беконе
28. жульен с грибами (шампиньоны, лук жареный, сливки, сыр)

Хлебный буфет
29. Хлеб белый, ржаной, бородинский в ассортименте

Салаты
30. Салат «Нептун»  (крабовые палочки, креветки, кальмары, яйцо, огурец свещий, икра красная, майонез, зелень)

Десертный стол
31. Фруктовая мазаика  (виноград черный, виноград белый,  бананы, груши, яблоки, мандарины, киви)
32. Ананас Голд
33. Профитроли со сливочным кремом

Напитки
34. Чай пакетированный черный, зеленый (Гринфилд)
35. Минеральная вода «Бон Аква»
36. Сок в ассортименте  «Голд» премиум
37. Сливки

В смете учтены все расходы: транспорт, обслуживание официантами, текстиль (скатерти, юбки), посуда, техническое и кухонное оборудование.

Особые условия: стоимость обслуживания может изменяться , как в большую так и в меньшую сторону, в зависимости от уровня мероприятия, его количества, удаленности от города, сложности места проведения  и других факторов.  В зависимости от объемов, периодичности и статуса мероприятия наша компания разработала ряд скидок и бонусов для своих клиентов.

Обратите внимание, что  мы не берем дополнительную плату за посуду в случае, когда Заказчик предоставляет свои алкогольные напитки.

Заполните заявку и наши менеджеры сделают расчет индивидуально под вас с  учетом всех ваших пожеланий.